据9月7日上午国新办召开的发布会消息，大会以“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”为主题，主要目的是搭建二十国集团成员、各区域国家代表、国际组织、跨国公司、学界等多方参与对话的平台，探讨国际粮食减损挑战、合作、责任和治理等重大议题。

目前，大会已经邀请到了包括意大利、美国、英国、法国、印尼等二十国集团国家农业部长，联合国粮食峰会特使、联合国粮农组织总干事等国际机构负责人，以及乌拉圭、塞尔维亚、斐济、非盟等国家和地区代表线上发言。同时，澳大利亚、加拿大、爱尔兰、智利等15国驻华大使、50多个国家代表、40多位国际知名专家，以及多家跨国企业负责人将出席大会，这是新冠疫情发生以来，中国在农业领域举办的最大的一场国际盛会。

据悉，本次大会将采用“线下+线上”形式召开，9月10日上午举办现场观摩活动，下午举办开幕式，邀请相关领导致辞，多位国际组织及相关国家代表发言。9月11日，围绕生产过程减损、产后减损、减少消费浪费，精心策划了3场主题论坛。

大会确定国家农作物品种展示示范中心（商河）、中央储备粮济南直属库有限公司作为两处现场观摩点。其中，国家农作物品种展示示范中心（商河）将围绕粮食耕、种、管、收等环节，全方位展示农机作业、育种成果、智能化物联网系统等内容；中储粮济南直属库有限公司将围绕粮食储存环节，系统展示我国粮库、企业、农户储粮设备及先进技术。同时，我们还制作了粮食减损专题片、观摩点纪录片和成果展板，将在大会期间持续展出。

会议期间，还将宣布《国际粮食减损大会济南倡议》，并启动山东省粮食减损行动。