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樱桃好吃熟难摘

2018-08-08 09:16:26 作者:关学军 浏览量(151) 来源:《走向世界·天下泉城》杂志

  每年暮春时节,山里的樱桃红了,一串串挂在枝上,煞是好看。
  某天,我们到樱桃园里采摘,采着采着不自觉就哼起了那首歌:“樱桃好吃树难栽,社会主义等不来……”农人在旁边听到,纠正道:“不是樱桃好吃树难栽,是樱桃好吃熟难摘!”
  樱桃好吃树难栽,这是差不多人人都知道的一句俗语。一般人都认为这句话的意思是:樱桃虽然很好吃,但樱桃树不好栽。这句话意在告诉人们,要想有好的收获,就应该有艰苦的劳动。以前我也总是这么认为的,根本就没有想到此语本身并不准确。
  樱桃好吃熟难摘?我赶紧上网问度娘,一查,还果真如此。樱桃树的确不难栽,只要在春季里从大一些的樱桃树上锯下一条树枝,插在潮湿的土地里,十几天后即可扎根成活。就像城市马路两边法国梧桐取其枝条的栽植方法一样,其成活率可高达百分之百。相对于其他果树而言,它的管理也是最粗放的。杏子要防天牛,桃子要防桃小,甜柿子要防介壳虫,梨树要防梨木虱,苹果树的管理更是复杂。樱桃需要防什么?似乎没听说过,农人说,果实采摘完后,打上两次波尔多液就足够了。
  采摘樱桃确实说着容易做着难,我这次是深有体会。由于樱桃树枝细叶密、果小皮薄易碎,需要耐心细致、用力均匀去采摘,才能保持果的完整;又由于树干树枝上疏密不均地长着樱桃,要想采摘干净必须上下翻飞、四面动手,稍有不慎就有可能被枝丫刺着,轻则手臂疼痛,重则皮破出血。农人告诉我们,站在梯子上采摘,因为手短莫及而又不甘心放弃令人垂涎欲滴的果实,往往用力过猛就会从梯子上摔下,弄个嘴啃泥或鼻青脸肿。
  天灾和鸟灾也是果难摘的两大难。农谚云:“蚕老一时,樱熟一晌”。樱桃成熟之后,如果不立即收摘,很快会自动落地,我就在樱桃树下看见大片掉落的樱桃,怪让人心疼的;若遇上较大的风雨,万颗红珠更是倾刻之间报了销。果农说,最防不胜防的是小鸟。樱桃熟了,鸟雀云集,若不驱赶和赶快摘收,转眼间树冠就会由红变青,一颗熟透的樱桃都剩不下,她也说不出吃樱桃的鸟叫什么名字,小小的身体嘴巴尖尖的,成群来成群走,等你接近,它们马上警觉,再接近,一消即逝。
  我们的前辈从来都不缺乏智慧,也都是极富创建的,他们在生产生活中总结和积累了丰富的知识和经验,这些知识和经验很多以谚语或俗语的形式流传下来,通俗易懂,但也有一部分在流传的过程中出现了偏差,以至于以讹传讹。但所谓约定俗成,俗语一旦被众人所接受,也没必要非要把它扭转过来,大家接受的是它传递出的鼓励或者警示。
  无意中哼唱的一首小曲,居然牵出对一句俗语的辨识,也算是美味之外的意外收获吧!不是樱桃好吃树难栽,而是樱桃好吃熟难摘或者是樱桃好吃果难摘。不管怎么说,都突出了樱桃的好和难,正因为得来不易方显弥足珍贵,正因得来难才倍觉好吃,世上的好东西莫不如此啊!
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